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Unsere Menü-Vorschläge ab 10 Personen
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Menü A
Feine Kartoffelsuppe
Roulade von der Maispoularde auf Barollosauce, Gemüsestroh und Kartoffelgratin
Eisüberraschung
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19,50 Euro
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Menü B
Frische Tomatensuppe mit Dillrahm
Schweinelendchen auf Apfel-Calvadossauce, gratiniertem
Broccoli mit Mandel und Kartoffelbällchen
Crèpes gefüllt mit Orangenmascarpone auf einem Beerenspiegel
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23,50 Euro
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Menü C
Rosa gebratene Entenbruststreifen auf Friseesalat mit
Himbeerdressing
Tranchen vom Zander auf roter Linsensauce, dazu
Kartoffelplätzchen und sautierter Mangold
Mousse au chocolat mit frischen Beeren
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26,50 Euro
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Menü D
Feines Hummersüppchen
Medaillons vom Hirsch auf Wildreis, Gemüsebuquett und
gebratenen Semmelknödeln
Dialog von Sorbets
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28,50 Euro
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